那覇で味噌おでん「くしり」

先日、M様が下さった「ゆずすこ」。

ようは、柚子胡椒のタバスコ版なのです。

最近、M様のマイブームがトルティーヤピザにこの「ゆずすこ」を掛けて召し上がる事。

ところが、単純なトースターがない当店では、レンジのトースト機能を使うとすごく時間がかかってしまい、試行錯誤で格闘しながらお出ししています。

毎回できあがりには差がありますが、それでも相当お気に召してるようで

「トルティーヤピザじゃなくて、ゆずすこをかけるオリジナルの名前つけたらいいさ〜。」

いつも、あまり召し上がらないのに、昨日は色んなものを沢山召し上がっていらっしゃいました。

そして、金曜日に来られないからとご来店くださったS美さん。

秀のぱん工房「窯」のバケットと肉団子のトマトソースでしっかりお夕食。

って、うちは「おでんバー」なんだけど〜。（爆笑）