那覇で味噌おでん「くしり」

  

ダイビング仲間のPさんから

「７日に行きま〜す！」

連絡を貰っていたので、ワインに合うスパニッシュオムレツを仕込んで待っていました。

すると、ワインバーで飲んで来たPさんは

「久しぶりにウイスキーを飲もうかな？」

と、シーバスリーガル１２年をご所望。

オムレツをつまみにして飲んでいましたが

「あの１８年は？」

「あれはボトル売りだけど、多分もう入れる人はいらっしゃらないと思うので単品でもいいですよ。」

「じゃあ、飲んでみたい！！」

ストレートで香りを楽しみ、ダブルのロックを。

帰りには

「このオムレツ、明日の朝食にするから一人前お土産にして。」

うふふ、やっぱり仕込んでおいて良かった！v(^^)
  

火曜日、一番に入って来られたのは勢理客のスナックのママさん。

「あれ？Mさん、まだ来てないね〜。」

「はい。ひょっとしたら、今日はMさん出張ですか？」

「宮古だったみたい。
　７時って言っているから大丈夫さ〜。」

「台風で遅れているでしょうね。」

「きっと、入って来た瞬間に文句いうはずよ〜。」

で、７時過ぎに入って来られたとたん

「今日は頭に来た〜。」

読み通りでママと私は思わずぷぷぷ。


ところで、今日、お昼にお店を（物件として）見に来られた方。

まさかの先日飛び込みでいらした面白い方！！！

「え？？」

「今日は２時の約束で。」

「あ、そうだったんですか〜！！！」

とても良い方達なので、この方々に決まると嬉しいな〜。

  

前から予約をくれていた某ダイビングショップのKちゃん。

「７名になったよ〜。」

お〜、ぎりぎり玉子も間に合うよ〜。

Kちゃんが大好きな蟹と胡瓜のサラダも用意して、すき焼きも仕込まなくちゃと思っていたら

先に入って来たお馴染みのゲストさん、

「今日はお腹いっぱいだから、少なめでお願いします〜。」

それでも、エリンギのバター醤油炒めやら、色々召し上がりながら

「まさか、ソーメンはないよね〜。
　この前からソーメンが食べたくて。」

「あら、偶然にもありますよ〜。」

「え？じゃ、ソーメン食べたい！」

「具材は何も無いですよ。」

「いい！つゆと生姜さえあれば。」

てなわけで、素ソーメンをだすと

「うまい〜〜〜〜！！旨すぎる！！
　今回の沖縄でこれが一番美味かったかも！」

少しで良いはずが、普通に皆さん一人前をペロリ。

確かに塩味の聞いた美味しいソーメンでしたけど。笑

最後の〆は大根と半熟玉子だけのおでんで締めくくられました。

だんだん、この若い集団の沖縄の母ちゃんになってきた感じがする。

そして、途中で入って来られた先日の某食品関係のお客様。

「早速来て下さったんですね！」

「なかなかタイミングが合わないので、来られる時に来ました。」

バタバタしていて、なかなかゆっくりお話しできませんでしたが、わざわざ遠くからご来店くださった事が嬉しいです。

後片付けも嫌じゃなかった月曜日でした。
  

金曜日の早めの時間にいらしたお客様は見覚えが！

「ご無沙汰してます〜！
　去年以来かな？？」

う〜〜ん、去年はいらしていないような…。

どちらのどなた様だったか思い出せない。

「ボトルがあると思います。Tです。」

思い出しました！！
食品業界のお客様です！！

ボトルを確認すると２０１４年の文字。

「ありゃ、２年も経っていましたか。」

「このタイミングでご来店頂いて良かった。
　実は今月で閉めるんです。」

と、お話しすると、

「え？？！！それは大変！
　最初に来たUさんと、行こう行こうと言っていて来れてなかった。
　今月中に絶対一緒に来ますね！！」

はい、是非お待ちしております。

まだ最終日程は決められずにいますが、一旦２３日になりそうな気がします。


  

とうとう９月になってしまいましたね〜。

火曜日は静かかな？と思っていたら、CHIIKO姉からメールが！！

「９時過ぎにERISAと一緒に行きま〜す！」

で、そろそろ来る頃だと用意していたら、

飛び込んでいらっしゃったのは３名のお初のお客様！（＠＠）

「どなたかのご紹介ですか？」

と伺うと

「ううん、全くの飛び込みで〜す。」

結構出来上がった様子ですが、とても楽しい明るいお客様です。

「おしぼりが上等〜、コースターが上等、畳も気持ちいい〜！」

注文を伺ったところで、CHIIKOとERISAが登場。

「本当はS美さんが来る金曜日に来たかったんだけど、二人の時間が合わなくて今日しか来られなかった。」

いえいえ、来てくれてありがとう！！

なんだか忙しい火曜日の翌日は、前から予約を入れてくれた元同僚が３名でご来店。

香港駐在から帰った後、なんと関連会社の社長になっていました！！（＠＠）

じゃんじゃん食べて、じゃんじゃん飲んで、あっという間に菊の露が２本！！

そんなに強かったっけ？？？



ぼちぼちラストオーダーが近づいた頃、先日飛び込みでいらした紳士がご来店。

「日本酒もらおうかな？
　ママも好きな物飲んで。」

元同僚グループがご機嫌になって帰った後も、閉店時間になると、さっとお帰りに。

う〜ん、やはり紳士でございましたね。
  

早々にご来店されたM様。

このところ、絶不調で２週間近くは飲んでいないとの事。

「なんだか凄く疲れやすいんだよね。
　二週間ぶりだから、超薄い水割りにしてね。」

と、しゃぶしゃぶの水割りを飲んで１時間ほどでお帰りに…。

大丈夫かな〜？？？

肝臓が参っちゃっているんでしょうか？？

（そういえば、私も朝、腰周りの神経がビクビクしてズキズキ痛かったけど、どう考えても内蔵から来ている感じでした。
午前中大人しくして、お昼ご飯食べたらけろりと治ったので、やっぱり内蔵だと思って、昨日は久々に禁酒してみました。）

しばらくすると、鉄板ナポリタンを食べに行くカフェのマスターがご来店！！

節目節目で必ず来て下さいます。感謝

「ほんまはうちも移転計画があんねんけど、りえねえんとこが先に閉店発表したから言われへんかったわ〜。」

「え〜〜〜〜〜〜！！！？？？」

まだ、次の所も日程も決定していないようなので、まだ暫くは今の場所にありそうです。

「で、Mちゃんは沖縄に来るの？」

「いや、来いひんで。
　向こうでお茶屋さんしはんねん。」

「え〜〜〜〜〜！！！？？？
　おかあさん、しはんの？」

って、京都の人じゃないと判らない会話かも？

なかなか衝撃的なな話でした。

さて、みんな第２、第３の人生に向かって行きましょう！！！
  

開店前に妙齢のご婦人がお二人ご来店。

もしかして？と思ったら、ピンポン！

「知り合いに聞いて来ました。
　こちらのお店をお止めになるとかで…。」

ご一緒にいらした他のお店のママさんが

「場所も良いし、良いお店よ〜。」

不動産屋さんをご紹介し、７時半にはママさんのお店の開店時間なのでお帰りに。

ほっとしたら、在沖ダイバーSさんが久しぶりに登場！

「お久しぶり〜〜！！
　今日はたくさん連れて来ましたよ〜〜！！」

な、なんと次に入って来られたのは、師匠〜〜！GONNさん〜〜！ハイジ〜〜！！

なんでも、一緒に焼肉を食べに行ったという事で、すでに皆さん出来上がってました。笑

後で合流されたFさんとハイジにおつまみを出しつつ、ワイワイがやがや。

ハイテンションだったGONNさんがおネムになり、師匠と一足先にお帰りになった後も賑やかに盛り上がりましたよ〜〜！

  

福岡店のKさんから

「今度、Iさんが沖縄に行くのですが、その時にお店に伺いたいという事です。」

と、連絡が有りご予約くださいました。

当日の水曜日、美ら海水族館の帰り道に那覇市内で大渋滞にはまり、やっとの思いでホテルに着いたIさんから電話。

「たった今、かりゆしアーバンホテルに着いたのですが、ここからどうやって行くんでしょう？」

「歩いて5分以内です。」

しばらくして到着されたIさん家族は、お腹がペコペコ状態。

とりあえず、ボリュームの有る物からお出しして、やっと落ちついて頂きました。笑

お子さんたちはおしゃまで可愛らしく、ご主人は優しい。

ご主人はシュノーケルで沖縄の海にすっかり魅了され、

「ダイビングがやりたい！！」

と、大盛り上がり。

ライセンスは是非沖縄で、とお勧めしました。

今度はご家族でライセンスを取りに来て下さいね〜！！




木曜日は

「金曜日がお休みになったので。」

と、S美さんがご来店。

当然、二人でガツンと飲みに行ってしまいました。
  

開店２０分前に飛び込んでいらしたM様。

お酒を出しつつ、一方でおでんの準備。

落ちついて、開店できてしばらくするとK城様がご来店！！

お二人のおつまみを作りながら、ゆんたくしていると

「こんばんは〜。」

と、入って来られたのは

「ハ、ハイジ〜〜〜！！」

店を閉めるまでには日程が合わず来られないと言っていましたが、台風１０号の訳の判らない動きによって、急遽那覇泊まりにしたとのこと。

「いや〜、来れて良かった〜。」

「嬉しい〜〜！」

明日はダイビングをするという事で、お酒も食事も控え気味でしたが、何よりその気持ちがとても嬉しかったです。

K城さんとの再会も久しぶりで話が盛り上がりましたが、明日に備えて早々にお宿に帰られました。

最後はK城さんとしみじみゆんたく。

当店も残り１ヶ月ほどになりましたが、最終日はきちんとご報告させて頂きますので、今暫くお待ちくださいませ。m(_ _)m
  

昨日はウークイ。

沖縄の大抵のお店がお休みです。

お客様もナイチャーが多いはず〜〜。

と、思っていたら、９時過ぎに入って来られたお客様は、まさかのウチナンチューの方！

実はお隣の「綾乃」さんのお客様で、当店には３回目のご来店です。

「親戚を３件回って来たんだよ。
　あっさりしたおつまみがいいな。」

４０年以上本土にいらして、長期出張で全国を回られたお客様は殆ど島言葉はでず、どちらかというと標準語。（笑）

他にお客様がいらっしゃらなかったので、亡くなられたご親族のお話やご家族の話など色々な話が伺えました。

「ごめん、ごめん。
　しゃべりすぎちゃった！」

最初はビールでしたが、森伊蔵を一杯、そして菊の露VIPゴールドのボトルと、お話が進むうちにお酒もどんどん進んで行きました。
（ボトルが入る時に、当店の閉店のこともお話しさせて頂きましたが、それでも入れて下さいました。m(_ _)m
さらには、今までお名前を伺えてなかったのが、教えて頂けて良かったです。）

さらにお話が進んで、お仕事の話に。

内容を伺っていて、ちょっと思いついた事があったので

「例えば、○○○のような会社ですか？」

と、いうと、それが大当たり！

ていうか、ズバリその会社だったので、お客様はひっくり返りそうに！

「なんで、そんなマニアックな会社知っているの？？」

いえいえ、CMが印象に残っていたので…。

それから、ひとしきりお仕事の話で盛り上がりました。

そして、お帰りの際には

「実は、今日、ちょっともやもやした事があったんだけど…。
　もの凄くスッキリした！
　しゃべりすぎちゃったけど、楽しかったよ。」

飲みや冥利に尽きる嬉しいお言葉。

「良いウークイになりましたね。」

お隣に飲みに行こうとお誘いを受けましたが、時間オーバーと車で来ているので残念ながらご一緒できませんでした。

次回は是非行きましょうね〜。